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冬季养生:猴头菇螺头汤

发表于:2019-11-29  来源:中国食用菌澳门金沙免费送彩金
    功效:保肝护肝、抗衰老、降低血糖和血脂、抗肿瘤
    功效详解:本药膳具有降低血糖和血脂,提高机体免疫能力的功效。猴头菇有很好的滋补作用,是冬季进补的优先选择,有健脾、养胃、祛湿的功效,猴头菇煮得越软越烂,营养成分越能完全析出。
    药材:黄芪5克、玉竹5克、淮山10克、百合20克
    食材:螺头3个、猴头菇5克、桂圆20克、瘦肉100克、排骨100克、盐5克
    做法:
    1.先将猴头菇用水浸泡20分钟,挤干水分;瘦肉洗净切片;排骨洗净剁段。
    2.螺头加淮山浸泡至软,剩下的药材浸泡一下,沥干水分,备用。
    3.将备好的材料与瘦肉、排骨一起放入煲内煮沸,转文火煲2小时,加调味料调味即可。(来源:今日头条)
 

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